無口なオーナーシェフ、実は・・・「LOCAVORE( ロカヴォール）」＠代々木上原

どもっ　私ですっ　空気の良いところに異動になったのは良いのですが


なんせ忙しいっ^^; でも、がんばってこなしておりますっ


この日は、珍しく平日だけど、いつもよりは早く帰れそうだったので


いや、ぶっちぎって早く帰るぞ!!　と思い、仕事帰りに代々木上原へ～
そう、大好きなお店「ロカヴォ―ル」♪　って、割りに行ってないじゃん＞私。


うちの近所に来てくださいっm(_ _)m




最初の泡は、生ビール♪　これ　↓　をつまみながら、ゴクゴクッ


次に、赤ワインをボトルで頂いたのですが、激写なしっ


疲れてるな～。。。私。。。反省っ




常連のayaちゃんは、食べられない　生牡蠣をオーダー♪


昆布森のですっ!!　北海道最高ーーーっ


とゆーか、今回この生牡蠣は、大当たり!!＆味付けも
ほんとちょっとした手の加え方が完璧!!　ダズン食べしたくなったっ
なんかいっぱいアップしたいお店があるのに一番直近からアップしているのも、まだあるかわかりませんがこの牡蠣と燻製さわらを食べてほしいからーーーーーーっこれ　↑　、燻製にしたさわらにまたまた一手間かけて出てきますっ竹の子みたいのは、山芋ね♪　いやーーーーお酒にも合うし、ご飯にも合うっ※ご飯は、ありません

自家製オイルサーディン　
こちらも、こんな風に出てくるの♪　サーディンが思っていた大きさの１０倍っ!!でも、このオイルサーディンというメニュー。。。に、葉っぱいっぱいで♪と
注文したので、いつもは、違う形で出てくるかもっ　
今回は、ルッコラの上に鰯ありっ!!

きのこのオムレツ香茸を使ったオムレツ♪　シンプルなのに、また今も食べたいっ!!
いや、これ　シンプルじゃないですねっ　くんくんっ　しながら食べましょう♪

ayaちゃんのお友達でロカヴォールのお客様でもあるｎちゃんから
北海道のじゃがいもが送られてきたそうです♪
そのじゃがいもを使って、ドフィノワを♪自分では、ジャガイモを買わないのでこういった機会が嬉しい♪　モグモグ♪
美味しいーーーー!!　普通のじゃがいものグラタンではないっ　これなら作りたいっ
シェフが、細かく作り方を教えてくれました♪　にんにくも買おっと♪

豚と迷って、鴨のコンフィ♪じっくりと油を何度も何度も優しくかけられて出てきた貴婦人ですね♪　
ぷっくりっ♪　噛むごとに皮の香ばしさとジューシーな美味しさが口の中を支配しますっ
赤ワインに合いますね^^v

いつもは、あまり食べないデザートですが、いや食べてるなっ　この頃(笑)
色々とデザートがある中で、タルトタタンをはけん!!
本来ならば、アイスクリームは、バニラが乗るはずなんだそうですが
そこは、こちらのお店で必ずオーダーするキャラメルアイスで♪最高の〆でした♪　帰るの嫌だったけど・・・笑
パリから戻ってから渋谷の大箱にいらしたオーナーシェフ。
そこで出会った奥様と２人で仲良く営業されています♪

いつ行ってもお忙しいお店なんですが、この日は火曜日でして、けっこうゆったり。
今年のはじめに、定休日を　火曜日　＞　日曜日　に変更されました。


なのでなのかな？　常連さんが多いのですが、火曜日がまだ定休日だと


思っている方が多いのかな？


でも、私は、ラッキーにもゆったりとした時間を過ごさせていただきました♪


また、伺います♪^^v




『LOCAVORE( ロカヴォール）』　website◆渋谷区代々木上原1-35-6　水上ビル１Ｃ◆03-5790-9918☆初めて伺ったときの内容は、こちらです♪^^

☆去年の誕生日は、こちらだったんだわー♪嬉しいというか、１年てはやっ






インスタグラムは、一応毎日更新中♪


明日は、元メッシタの「鈴木家」さんをアップしたい!!と書いて自分に約束っ